Urządzenie do parafinowania sera

Urządzenie do parafinowania sera w trybie pracy ciągłej.Opis pracy urządzenia:Ser należy podać ręcznie. Maszyna za pomocą ramion z przyssawkami odbiera go i zanurza w zbiorniku z rozgrzanym woskiem na około 60 procent jego wysokości,wynurza i przejeżdża nad dyszami spryskującymi jeszcze raz dokładnie spód sera. Po wszystkim schładza go w wbudowanym zbiorniku z zimną wodą.Blok musi zostać odebrany ręcznie i podany ponownie odwrotnie do zawoskowania drugiej strony. Urządzenia zawiera zbiornik do wstępnego topienia parafinowych bloków.Temperatura wody powinna wynosić ok 5 ° C. ,co można uzyskać za pomocą czilera oraz pompy obiegu(nie zawarte w zestawie). DTR w zestawie.

Kategoria: Urządzenia do sera